หนังสือประวัติศาสตร์แอนตาร์กติก หนังสือวัฒนธรรมทำอาหารและทำความสะอาด

หนังสือประวัติศาสตร์แอนตาร์กติก หนังสือวัฒนธรรมทำอาหารและทำความสะอาด

หนังสือประวัติศาสตร์แอนตาร์กติก หนังสือการทำอาหารและการทำความสะอาดแอนตาร์กติกเป็นหนังสือประวัติศาสตร์ด้านอาหารและวัฒนธรรมเล่มใหม่ ซึ่งอิงจากการสำรวจการทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมของรัสเซีย – แคนาดา ซึ่งผู้เขียนได้นำไปสู่สถานีวิจัยที่อยู่ห่างจากคาบสมุทรแอนตาร์กติก 120 กม. โดยนำเสนอภาพชีวิตประจำวันที่ก้นบึ้งของโลก โดยให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลเชิงลึกที่ไม่มีใครเทียบได้เกี่ยวกับการเอาตัวรอดและความสนุกสนานในทวีปที่รกร้างที่สุดในโลก ร้านอาหารที่ดีที่สุดบน Tortola หมู่เกาะบริติชเวอร์จิน

หนังสือการทำอาหารและการทำความสะอาดแอนตาร์กติกเป็นการเดินทางผ่านฤดูร้อนช่วงฤดูร้อน ซึ่งเป็นเรื่องราวของโครงการทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมของรัสเซีย-แคนาดาบนเกาะเล็กๆ 120 กิโลเมตรนอกชายฝั่งแอนตาร์กติก (62°02’s 58°21’w) นอกจากนี้ยังเป็นการดูความท้าทายในการทำอาหารในครัวชั่วคราวในคืนสีขาวอันยาวนานที่ก้นโลก

สิ่งแรกที่นึกถึงเกี่ยวกับทวีปแอนตาร์กติกาไม่ใช่อาหาร แต่ถ้าคุณจะใช้เวลาอยู่ที่นั่นก็ควรเป็นครั้งที่สอง

ในปี 1996 มูลนิธิ VIEW ซึ่งเป็นองค์กรในแคนาดาที่สร้างโดยCarol Devineได้นำกลุ่มอาสาสมัครหลายกลุ่มไปที่ Bellingshausen ซึ่งเป็นสถานีวิจัยของรัสเซียในทวีปแอนตาร์กติกา สำหรับโครงการด้านสิ่งแวดล้อมที่จัดโดย Russian Antarctic Expedition ผู้คนทั้งหมด 54 คนจากห้าประเทศจ่ายเงินเพื่อเก็บขยะ 28 ปีในช่วงวันหยุดของพวกเขาในทวีปที่อุทิศให้กับสันติภาพและวิทยาศาสตร์อย่างมีเอกลักษณ์

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย 16 คนและเจ้าหน้าที่สนับสนุนที่ Bellingshausen เป็นเจ้าภาพที่ยอดเยี่ยม อาสาสมัครได้รับสิทธิพิเศษในการโต้ตอบกับนักวิทยาศาสตร์นานาชาติและเจ้าหน้าที่สนับสนุน เล่นการแข่งขันฟุตบอลระดับนานาชาติที่แปลก ๆ และหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน รับประทานอาหารเลิศรสโดยพ่อครัวและทัศนศิลป์ Wendy Trusler

หนังสือการทำอาหารและการทำความสะอาดแอนตาร์กติกมี 42 สูตรที่พัฒนาโดย Wendy Trusler โดยอิงตามสูตรที่รวบรวมจากรัสเซียและเพื่อนบ้านในต่างประเทศ รวมถึงสถานีวิทยาศาสตร์ชิลี อุรุกวัย จีน และบราซิล และโครงการศึกษาบนเกาะคิงจอร์จ การบรรจบกันของอาหารใหม่ ๆ ได้แก่ โรสแมรี่เมเปิ้ล Borscht ถั่วขาวและซุปกระเทียมย่าง pisco เปรี้ยวและช็อกโกแลตครีม เมื่อภาษาเป็นเครื่องกีดขวาง เรือตัดน้ำแข็งที่อร่อยที่สุดคือขนมปังข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง (‘ขนมปังเวนดี้’) ที่เวนดี้สอนแขกที่หิวโหยให้หักด้วยมือ

นักสำรวจและนักวิทยาศาสตร์ในยุคแรก ๆ ต้องอดทนต่อสภาพการณ์ที่คาดไม่ถึง โดยเอาชีวิตรอดจากเนื้อเพนกวินและแม้แต่สตูว์อุ้งเท้าสุนัข หนังสือการทำอาหารและการทำความสะอาดแอนตาร์กติกเป็นบทกวีสำหรับพวกเขาและต่อผู้คนที่เราพบซึ่งจับใจเรา

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *