ร้านอาหารที่ดีที่สุดในการากัส เวเนซุเอลา

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในการากัส เวเนซุเอลาเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุดในลาตินอเมริกาโดยนำเสนออาหารเลิศรสที่นอกเหนือไปจากอาหารคาชาปา และอารีปัส ทั่วๆไป เมืองการากัสที่คึกคักเป็นที่ที่รสชาติและสีสันของอาหารเวเนซุเอลาแบบดั้งเดิมผสมผสานกับเทรนด์อาหารนานาชาติสมัยใหม่ เราสำรวจร้านอาหารที่ดีที่สุดสิบแห่งในการากัส ซึ่งทั้งหมดนี้รับประกันการผจญภัยที่น่าจดจำทั่วภูมิทัศน์การทำอาหารที่หลากหลายของเมือง

ที่เที่ยวแนะนำ วัดเก๊กโลกสี วัดพุทธที่ใหญ่ที่สุด อ่านต่อ

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในการากัส เวเนซุเอลา

La Guayaba Verde

La Guayaba Verde นำเสนอความทันสมัยในอาหารเวเนซุเอลา หัวหน้าเชฟ Eduardo Castañeda มีความสามารถพิเศษในการสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ ในขณะที่ยังคงรักษาประเพณีดั้งเดิมเอาไว้ Polvorosas de pollo (พายหม้อไก่), Pulpo de Juan Griego (ปลาหมึกเสิร์ฟพร้อมเคเปอร์ ลูกเกด และเพสโต้) และปาเบลลอน คริโอลโล (จานข้าว สตูว์เนื้อ และถั่วดำ)

ได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางว่าเป็น pièces de résistance ของ La Guayaba Verde เมนู Menù ejecutivo มีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งและนำเสนออาหารสร้างสรรค์ที่สุดของเชฟ Castañeda เช่น homenaje al ají dulce(ส่วยให้พริกหวาน) ที่พริกหวานรวมอยู่ในอาหารทุกมื้อ La Guayaba Verde ให้บริการอาหารเลิศรสและไวน์ชั้นเยี่ยมที่ได้รับการคัดสรรในสภาพแวดล้อมที่สดใหม่และทันสมัย ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ ดนตรีแจ๊สสดจะเพิ่มความพิเศษให้กับบรรยากาศของสถานที่

Cachapera Doña Inés and Sons

Cachapas เป็นพื้นฐานของอาหารเวเนซุเอลาแบบดั้งเดิมมากมาย และ Doña Inés และลูกชายของเธอเสิร์ฟอาหารที่ดีที่สุดในการากัส ปรุงจากส่วนผสมของข้าวโพดบด นม เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย อาหารจานอร่อยแบบแพนเค้กเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน Cachapas มักขายที่แผงขายของริมถนน เสิร์ฟพร้อมกับ queso de mano ‘cheese of the hand’ อย่างแท้จริง ชีสสดนุ่ม ๆ และ/หรือกับหมูด้านข้าง ร้านอาหารของ Doña Inés ไม่มีอะไรหรูหรา

ด้วยเมนูที่เรียบง่ายพอๆ กับการตกแต่ง แต่สำหรับอาหารแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิม ก็ไม่ได้ดีไปกว่านี้แล้ว ร้านอาหารมักจะพลุกพล่านมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเสาร์และวันอาทิตย์ แต่การรอคชาปา ที่ดีที่สุดในโลก เป็นเวลานานนั้นใช้เวลาอย่างดี

ตลาดเปรูของ Quebrada Honda

ทุกวันอาทิตย์คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติของเปรูที่ตลาดอาหารเปรูใน Quebrada Honda ที่ละตินอเมริกาจะอวดผลผลิตที่ดีที่สุดและสดใหม่ที่สุด สำหรับชุมชนชาวเปรู ถือเป็นโอกาสที่รายล้อมไปด้วยกลิ่นและรสของบ้านเกิด ขณะที่คนอื่นๆ อีกหลายร้อยคนที่มารวมตัวกันก็มีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเปรู เช่นชีวิ (ปลาหมัก) สตูว์ และ papas rellenas (มันฝรั่งยัดไส้)

แม้แต่เครื่องดื่มก็มีความเชื่อมโยงอย่างมากกับประเพณีของชาวเปรู: บางอย่างที่อร่อยที่สุด ได้แก่ chica moradaทำจากข้าวโพดสีม่วงหวานและอินคาโคล่า วัตถุดิบสดใหม่เสมอ ส่วนในแผงขายอาหารก็ใจดีมาก และราคาก็ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับผู้ที่ต้องการทำซ้ำอาหารที่บ้าน ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่แผงขายอาหารพิเศษของชาวเปรู Hajillo’s

ตั้งอยู่ใน El Hatillo ซึ่งเป็นเขตเทศบาลทางตะวันออกเฉียงใต้ของการากัสHajillo’sเป็นสถานที่เหมาะสำหรับการหลีกหนีจากชีวิตที่คึกคักของเมือง

เจ้าของและหัวหน้าพ่อครัว เฟลิเซีย ซานตานา นำเสนอวิสัยทัศน์ที่ไม่เหมือนใครของเธอเกี่ยวกับอาหารเวเนซุเอลาที่เป็นนวัตกรรมใหม่โดยผสมผสานกับอิทธิพลของเอเชีย ความหลงใหลและพรสวรรค์ของเชฟ Santana ได้รับการชื่นชมจากสาธารณชนในปี 2012

เมื่อเธอได้รับรางวัล Armando Scannone อันทรงเกียรติจาก Venezuelan Academy of Gastronomy ร้านอาหารของเธอมีการตกแต่งที่เรียบง่ายและสง่างาม สีขาวและสีเขียวอ่อนๆ ผสมผสานกับบรรยากาศที่เป็นกันเอง ซึ่งมีความสุขที่สุดเมื่อความมืดปกคลุมเมืองในยามเย็น แม้ว่าอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งของ Hajillo คือ arroz con Mango (ข้าวกับมะม่วง) เชฟ Santana เชี่ยวชาญด้านยาโป๊ ซึ่งทำให้สถานที่นี้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่แสนโรแมนติก

Credit  แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *