อาหารข้างทางที่คุณควรลองในไฮเดอราบัด ประเทศอินเดีย

ไฮเดอราบาดมีวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดที่มีชีวิตชีวาซึ่งแสดงให้เห็นถึงการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของอิทธิพลของ Mughlai และ Andhra เช่นเดียวกับร้านอาหารในเมือง นี่คือรายการ อาหารข้างทางที่คุณควรลองในไฮเดอราบัด ในระหว่างการทัวร์ทำอาหารครั้งต่อไปในเมือง ตั้งแต่ของว่างเผ็ดร้อนไปจนถึงของหวานเขียวชอุ่ม มีบางอย่างสำหรับทุกคนในรายการนี้ การเดินทางระยะสั้นสู่ไฮเดอราบัด ของอินเดียอ่านต่อ

อาหารข้างทางที่คุณควรลองในไฮเดอราบัด ประเทศอินเดีย

ฟีร์นี

พุดดิ้งข้าวครีมนี้ขายในชามดินขนาดเล็กตามแผงขายของริมถนนที่คึกคักรอบเมือง เมนูนี้ทำโดยการหุงข้าวด้วยนมข้นหวาน จากนั้นโรยด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระวาน หญ้าฝรั่น กานพลู และอบเชย รวมทั้งผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ เบาแต่มีรสชาติเข้มข้น นี่คือหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณสำหรับการไปรับที่ถนนในไฮเดอราบัดอย่างรวดเร็ว

ปูนูกูลู

ขนมขบเคี้ยว Andhra ทอดนี้ทำด้วยข้าวและแป้งถั่วที่มักหมัก จากนั้นนำแป้งไปทอดจนด้านนอกกรอบและเป็นสีทอง ส่วนด้านในเหลือนุ่มและเละเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วปูนูกูลูจะปรุงรสด้วยยี่หร่า ผักชี และผักอื่นๆ เช่น พริกและหัวหอม

Lukhmi

รูปแบบท้องถิ่นที่เป็นที่นิยมอย่างมากของ samosa Lukhmi (ลูกหมี) มีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและมักยัดไส้ด้วยไส้เนื้อสับปรุงรสเข้มข้น ด้านนอกของทอดนั้นมีลักษณะเป็นขุยและกรอบ ตรงข้ามกับภายในที่นุ่มและมีรสชาติ ผักที่ใช้ในการกรอกมักเป็นมันฝรั่ง หัวหอม ถั่วลันเตา และพริก ขนมขบเคี้ยวมีจำหน่ายในแผงขายของริมถนนและร้านอาหารเล็กๆ ทั่วเมือง และทำหน้าที่เป็นของว่างมากมาย

ฟาลูดา

ของหวานที่ดื่มได้สุดยอดครีมและอร่อยนี้เป็นรายการที่ต้องมีในช่วง ฤดูร้อนที่ ร้อนระอุของไฮเดอราบาด ทำโดยผสมนมกับน้ำเชื่อมกุหลาบ วุ้นเส้น เมล็ดโหระพา และเยลลี่เล็กน้อย เครื่องดื่มเข้มข้นนี้มักจะราดด้วยไอศกรีม คุณสามารถหาเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบได้ในเมืองนี้ ตามแผงขายของริมถนนและในร้านอาหาร

ปะดิฉัตร

แป้งทอดกรอบแสนอร่อยที่รู้จักกันในชื่อว่าปาปดีกับมันฝรั่ง ถั่วชิกพี หัวหอม ถั่วลันเตา พริก และซอสปรุงรสที่ผสมผสานกัน เป็นขนมข้างทางที่หาได้ง่ายที่สุดในไฮเดอราบาด ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของซอสและส่วนผสมช่วยให้อาหารมีรสหวาน เผ็ด เปรี้ยวและเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน

กุลฟี

ไอศกรีมรสอร่อยนี้เป็นที่นิยมทั่วทั้งอินเดีย แต่มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไฮเดอราบาดในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวของเมือง ทำโดยการควบแน่นนมรสหวานและละเอียดอ่อนโดยการปรุงอาหารช้าเป็นเวลานานหลายชั่วโมงแล้วจึงแช่แข็ง kulfi มีครีมมากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าไอศกรีมทั่วไป

เคบับ

ในฐานะที่เป็นแหล่งรวมอาหาร Mughlai ในอินเดีย Hyderabad เป็นที่ตั้งของเคบับและร้านค้าที่เป็นสัญลักษณ์มากมาย Boti kebabs ซึ่งประกอบด้วยชิ้นเนื้อแกะที่ผ่านการหมักอย่างเข้มข้นและย่างจนสมบูรณ์แบบ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเมืองนี้ และต้องมีหากคุณเป็นคนรักเนื้อ เสิร์ฟในแผงขายของริมถนนและร้านอาหารเล็กๆ เคบับเหล่านี้มักเตรียมขึ้นในช่วงหลังของวัน

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Credit  แทงบอล

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0