ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในริยาด

ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในริยาด ตามที่ Barista ท้องถิ่น Sara Alali กล่าวเมื่อมองแวบแรก ความนิยมของกาแฟแบบ Drive Thru และกาแฟเย็นที่หวานจนเลี่ยนบ่งบอกว่าวัฒนธรรมกาแฟของริยาดนั้นแห้งแล้งพอๆ กับทะเลทรายที่ล้อมรอบ แต่ถ้าลองมองลึกลงไป คุณจะพบกับความฝันของนักเลงคาเฟอีนในเรื่องเครื่องคั่วในท้องถิ่น บาริสต้าฝีมือดี ร้านกาแฟที่มีสไตล์ และแม้แต่คาเฟ่ที่เสิร์ฟถั่วที่ปลูกในท้องถิ่น

อันที่จริงแล้ว วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของริยาดนั้นพิเศษมาก มีชุมชนของผู้รักกาแฟที่หลงใหลหากคุณรู้ว่าจะไปที่ไหน Sara Alali บาริสต้าท้องถิ่นที่ได้รับรางวัลและเจ้าของป๊อปอัพกาแฟกูร์เมต์ That (ذات), Sara Alali กล่าว ที่นี่ เธอแสดงจุดที่น่าจะพบกาแฟเหล่านี้ได้มากที่สุด และสถานที่ที่จะหากาแฟที่ดีที่สุดในเมืองหลวงของซาอุดีอาระเบีย

ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในริยาด ตามที่ Barista ท้องถิ่น Sara Alali กล่าว

Camel Step Roastery

ที่นี่ไม่มีที่นั่ง แต่กาแฟที่คั่วและชงสดใหม่ในสถานที่นั้นยอดเยี่ยมมาก โรงคั่ว ท้องถิ่นแห่งนี้ ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพจากสถานที่ต่าง ๆ เช่นเอธิโอเปียปานามา และเม็กซิโกนำเสนอกาแฟคุณภาพเยี่ยมและรสชาติอร่อยที่หลากหลาย “Ethiopian V60 เป็นรุ่นที่ฉันชอบเป็นการส่วนตัว” Alali กล่าว นี่เป็นกาแฟตามฤดูกาล ดังนั้นหากไม่ว่าง เธอแนะนำให้พูดคุยกับบาริสต้าผู้รอบรู้เพื่อขอคำแนะนำ Camel Step เป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่นำเสนอกาแฟเฉพาะทางแก่ซาอุดิอาระเบีย และเป็นผู้สนับสนุนรายใหญ่ของการแข่งขันกาแฟในประเทศ

Varietal Café

คาเฟ่ขนาดใหญ่แห่งนี้ก่อตั้งโดยทีมสามีภรรยา เป็นร้านค้าปลีกที่ขายเครื่องชงกาแฟเฉพาะทาง ซึ่งบางร้านพัฒนาโดยผู้คั่วเอง (วิศวกรการบิน) “จริง ๆ แล้วฉันใช้เครื่องเหล่านี้ตอนเข้าร่วมการแข่งขันในปี 2559 ที่ดูไบ” Alali ผู้ชื่นชอบการตกแต่งภายในสีขาวบริสุทธิ์และเรียบง่ายของ Varietal เล่า โดยบาริสต้ายังเสิร์ฟครัวซองต์และเค้กแสนอร่อยอีกด้วย

อพาร์ทเมนท์สุดฮิปในโอซาก้า ที่คุณจะต้องอยากเรียกว่าบ้าน

Five Elephants

Five Elephants มีขนาดเล็กและเป็นเจ้าของในท้องถิ่นมี 2 สาขาในเมืองหลวงของซาอุดีอาระเบีย แต่ Alali ชอบสาขาที่ Riyadh Park มากกว่า นี่ไม่ใช่แค่สำหรับกาแฟเท่านั้น  ซึ่งยอดเยี่ยมแต่สำหรับเมนูบรันช์และอาหารเช้าสไตล์ยุโรปและอเมริกาของคาเฟ่ นั่งในคาเฟ่ธีมอินดัสเทรียลและเอร็ดอร่อยกับไข่เจียวและแพนเค้กแสนอร่อย หรือไข่เบเนดิกต์จานโปรดส่วนตัวของ Alali

Ritz Carlton

“นี่คือสถานที่ที่คุณจะไปสัมผัสความหรูหรา” Alali ผู้เสิร์ฟเบียร์อุ่นทรายชื่อดังของเธอจากล็อบบี้ของโรงแรมระดับ 5 ดาวที่หรูหราราวกับพระราชวังแห่งนี้ในช่วงหกสัปดาห์ในปี 2560 กล่าว ถั่วที่ใช้ใน คาเฟ่ที่ตกแต่งอย่างคลาสสิกของโรงแรมมาจาก The Roasting House ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงคั่วชั้นนำของซาอุดิอาระเบีย The Ritz ให้บริการกาแฟที่ดริปเย็นผ่านหอคอยเป็นเวลาประมาณ 8 ถึง 24 ชั่วโมง และเป็นหนึ่งในสถานที่แห่งเดียวในริยาดที่ให้บริการกาแฟที่ชงด้วยไซฟอน

Credit  ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *