ร้านอาหารมาเลเซียที่ดีที่สุดในสิงคโปร์

ร้านอาหารมาเลเซียที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ อาหารมาเลเซียหยั่งรากลึกอยู่ในใจของชาวสิงคโปร์มาโดยตลอด ไม่น่าแปลกใจเลยจริงๆ เมื่อพิจารณาว่าสิงคโปร์เคยเป็นส่วนหนึ่งของมาเลเซียอย่างไร ปัจจุบัน สิงคโปร์เป็นที่ตั้งของร้านอาหารมาเลเซียที่น่าประทับใจมากมายที่เสิร์ฟอาหารมาเลย์และอาหารเปอรานากันแบบดั้งเดิม

ร้านอาหารมาเลเซียที่ดีที่สุดในสิงคโปร์  

บาบาชิวส์

Baba Chews ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองมรดก Joo Chiat เป็นร้านอาหารเปอรานากันที่เสิร์ฟทั้งอาหารสมัยใหม่และอาหารดั้งเดิมจากช่องแคบมะละกา เมื่อผู้อพยพชาวจีนยุคแรกไปยังสิงคโปร์ (ในสมัยนั้นเป็นส่วนหนึ่งของ ‘มลายา’ เก่า) พบกัน แต่งงาน และผสมกับชาวมาเลย์ในท้องถิ่นมาหลายชั่วอายุคน พวกเขาได้สร้างชุมชนที่มีเอกลักษณ์ที่เรียกว่าเปอรานากัน และอาหารของพวกเขาได้ทิ้งมรดกที่ยั่งยืนในโลกแห่งอาหาร สั่ง Ayam Buah Keluak อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีเนื้อน่องไก่ตุ๋นด้วยถั่วดำและเครื่องเทศ และ Pongteh ซี่โครงหมูไอเบอริโกซึ่งปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ถนนเหล่าปาสัทสะเต๊ะ

เหล่าปาสัทจะกลายเป็นศูนย์รวมอาหารอันคึกคักทุกคืนตั้งแต่เวลา 19.00 น. ถึงเที่ยงคืน สมชื่อจริงๆ ผู้ขายทุกรายที่นี่ขายสะเต๊ะหลากหลายชนิด ตั้งแต่เนื้อวัว ไก่ เป็ด เนื้อแกะ ไปจนถึงกุ้ง ยกเว้นเนื้อหมู คลับสะเต๊ะกลางแจ้งที่เป็นมิตรกับฮาลาลแห่งนี้มีลักษณะคล้ายกับถนนที่พลุกพล่านของมาเลเซีย โดยจะเห็นพ่อค้าหาบเร่ใช้พัดหวายพัดถ่านถ่านด้วยมือข้างหนึ่ง และอีกมือใช้น้ำมันทาไม้เสียบไม้ ถนนสะเต๊ะของเหล่าปาสัทอาจไม่ใช่ร้านอาหารเต็มรูปแบบ แต่ก็เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดสำหรับสะเต๊ะเนื้อชุ่มฉ่ำอย่างแน่นอน

โรงแรมหรูที่ดีที่สุดในสิงคโปร์

ครัวแคนเดิลนัท

Candlenut เป็นร้านอาหารเปอรานากันแห่งแรกในโลกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน ด้วยความช่วยเหลือจากเชฟหนุ่มชาวสิงคโปร์ Malcom Lee Candlenut ประสบความสำเร็จในการขับเคลื่อนอาหารเปอรานากันที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้ให้กลายเป็นจุดสนใจไปทั่วโลก Malcom ได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารจากแม่และยายของเขาที่เป็นชาวเปอรานากัน เครื่องเทศทุกชิ้นปรุงด้วยมือด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด (ไม่ใส่สารกันบูดและผงชูรส) แม้ว่ารสชาติดั้งเดิมจะยังคงอยู่ในอาหารทุกจาน แต่สิ่งหนึ่งที่ควรทราบคือการนำเสนออาหารของ Candlenut ไม่ใช่แบบดั้งเดิมแต่อย่างใด ผู้เข้าพักสามารถเลือกรับประทานอาหารตามสั่งหรือเมนู ah-ma-kase ได้ (อาหารกลางวัน – $64.20 USD ต่อท่าน อาหารเย็น – $86.10 USD ต่อท่าน)

วัฒนธรรมปีนัง

Penang Culture มีสถานที่ตั้ง 6 แห่งทั่วสิงคโปร์อันสดใส เป็นร้านอาหารมาเลเซียที่ได้รับการรับรองฮาลาลและเชี่ยวชาญด้านอาหารจากปีนัง เมนูที่ครอบคลุมประกอบด้วยอาหารหลัก เช่น หมี่แกงขาวปีนัง และปีนังอัสสัมลักซา เส้นหลักซาแสนอร่อยนำเข้าจากเกาะเป็นพิเศษและปรุงในน้ำเกรวี่อัสสัมรสเปรี้ยว หัวปลาแกงอัสสัมหม้อดินเหมาะสำหรับสองท่านและขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง เสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลี มะเขือยาว ถั่วฝักยาว และกระเจี๊ยบเขียว

Credit  แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *