ของหวานยอดนิยมในบาห์เรน

ของหวานยอดนิยมในบาห์เรน ดื่มด่ำกับความหวานด้วยของหวานน่ารับประทานที่เสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหารทั่วเกาะ มีขายตามร้านขนมหลายร้าน เป็นไอเดียของฝากที่ดีเช่นกัน

Eid-al-Adah เป็นเรื่องใหญ่ในราชอาณาจักร ปกติจะเรียกว่าอีดที่ ‘ยิ่งใหญ่กว่า’ เพราะมันเน้นที่การเสียสละ เป็นการระลึกถึงความเต็มใจของศาสดาอิบราฮิมที่จะเสียสละลูกชายคนเดียวของเขาเพื่อเป็นเครื่องหมายแสดงความจงรักภักดีต่ออัลลอฮ์ การกินและแบ่งปันขนมถือเป็นประเพณีที่สำคัญในช่วงเทศกาลนี้ ชาวบาห์เรนมักจะล้างขนมด้วย gahwa (กาแฟอารบิก) ถูกต้องเพราะขนมตะวันออกกลางส่วนใหญ่มีรสหวานมาก นี่คือขนมที่เสื่อมโทรมซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่คนที่อาศัยอยู่ในราชอาณาจักร

ของหวานยอดนิยมในบาห์เรน

มามูล

รายการของหวานของชาวอาหรับไม่สามารถเติมเต็มได้หากไม่มีอัญมณีแห่งตะวันออกกลางเช่นอินทผลัม Maamoul นั้นเป็นคุกกี้ที่เต็มไปด้วยวันที่ แม้ว่าอินทผาลัมจะได้รับความนิยมมากที่สุดในบาห์เรน แต่ก็มีชนิดอื่นๆ ที่ใช้มะเดื่อและถั่ว เช่น ถั่วพิสตาชิโอและวอลนัทเป็นไส้ คุกกี้ทำจากแป้ง แต่ใช้เซโมลินาด้วย ปกติทำก่อนวันอีดไม่กี่วันก็เก็บมาเสิร์ฟคู่กับกาแฟอาราบิคและชอคโกแลตให้กับแขกและครอบครัว ในบ้านหลายหลัง มันไม่ใช่วันอีดถ้าบ้านไม่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสีเหลืองอ่อนและเครื่องเทศจากขนมมาโมล คุณสามารถหาแผ่นหวานที่แพร่หลายเหล่านี้ได้ที่ร้านขนมหวานในบาห์เรน ร้านค้าปลีกที่จัดระเบียบยังขายของหวานแบบบรรจุหีบห่อซึ่งค่อนข้างดี ของหวานนี้เพียงไม่กี่ห่อก็สามารถใช้เป็นของที่ระลึกหรือของขวัญได้

ลูก้ามัต

ขนมจีบกรุบกรอบด้านนอกและด้านในนุ่มชุ่มด้วยน้ำเชื่อมวันที่กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดในซาอุดิอาระเบียแต่เป็นที่นิยมทั่วโลกอาหรับ Luqaimat ซึ่งแปลว่า ‘ขนาดพอดีคำ’ ในภาษาอาหรับ เป็นขนมที่ทำขึ้นโดยใช้ของจำเป็นสำหรับตู้เก็บ เช่น แป้ง น้ำมัน และน้ำตาล

แต่อย่างน้อยก็ถือว่าอร่อยที่สุด คุณไม่สามารถต้านทานได้มากกว่าหนึ่งลูกทอดงาสีทองเหล่านี้ในขณะเดินทาง เยี่ยมชมร้านอาหารแบบดั้งเดิมของ Emmawash ใน Budaiya เพื่อลิ้มลอง luqaimat ที่ดี สถานที่แหวกแนวแห่งนี้มีข้อความจากผู้ที่เคยทานอาหารมื้อดึกที่แผ่ขยายไปทั่วผนัง และพื้นที่นั่งเล่นสไตล์มาจลิสที่เสิร์ฟอาหารบาห์เรนแท้ๆ ในราคาประหยัด พวกเขายังมีสาขาอื่นในฮามาลาด้วย

บาคลาวา

ชั้นที่มี Filo ขนมเปียกโชกในน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยถั่วสับทุกชนิดความสุขหวานนี้ได้รับอิทธิพลมาจากภาษากรีก , อาร์เมเนีย , ตุรกี , อาหรับเปอร์เซียและจำนวนของวัฒนธรรมการทำอาหารอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่น ชาวอาหรับได้นำน้ำกุหลาบและน้ำดอกส้มมาใส่ในของหวาน และพ่อค้าเครื่องเทศชาวอาร์เมเนียได้นำกานพลูและอบเชยเข้าเป็นสูตร Tariq Pastries ใน Qudaibiya ได้เติมเต็มความอยากบักลาวาของบาห์เรนมาตั้งแต่ปี 1983 แน่นอนว่ายังมีร้านกาแฟและร้านอาหารอื่นๆ ที่เสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วย แต่ Tariq Pastries ได้รับการโหวตจากราชอาณาจักร คุณจะมีตัวเลือกมากมายด้วยbaklava. ถาดบาคลาวาสีทองและสีเงินที่จัดวางอย่างประณีตทำให้เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

อุม อาลี

Umm Ali เมื่อแปลหมายถึง ‘แม่ของอาลี’ เดิมทีเป็นขนมอียิปต์ที่ทำจากแป้งขนม นม น้ำตาล ถั่ว และลูกเกด และมักจะรับประทานอุ่น คุณสามารถพูดได้ว่ามันเป็นพุดดิ้งขนมปังอาหรับที่ไม่มีไข่ ในตำนานเล่าว่า Umm Ali ภรรยาของสุลต่านอียิปต์ Izz al-Din Aybak ได้วางแผนร่วมกับคนทำงานบ้านของเธอเพื่อสังหาร Shajar al-Durr ภรรยาคนที่สองของสุลต่าน Shajar al-Durr ต้องการการปกครองเพียงประเทศเดียวของอียิปต์ นั่นคือเหตุผลที่เธอแต่งงานกับสุลต่านเพื่อปฏิบัติตามกฎหมาย เมื่อสุลต่านปฏิเสธที่จะบังคับ เธอฆ่าเขาและถูกตัดสินว่ามีความผิดแต่ไม่ถูกประหารชีวิต Umm Ali มารดาของ Mansur Ali ทำอาหารจานนี้เพื่อเฉลิมฉลองการตายของ Shajar al-Durr แม้จะมีเรื่องมืดเกี่ยวกับขนมนี้ แต่ก็มีความสุขที่ได้กิน เชอราตัน บาห์เรนเวอร์ชันของการสร้างครีมที่ให้ความรู้สึกสบายนี้เป็นสิ่งที่ต้องลอง พวกเขาให้บริการ Umm Ali ที่ยอดเยี่ยมที่บุฟเฟ่ต์ Al Safir ทุกวัน

แนะนำ การฉลองละศีลอด อีดิลฟิฏร์ ในบาห์เรน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เครดิต จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *