โรงบ่มไวน์ในเมืองพอร์ตแลนด์ที่ดีที่สุด

โรงบ่มไวน์ในเมืองพอร์ตแลนด์ที่ดีที่สุด สถานประกอบการในเมืองเหล่านี้กำลังเปลี่ยนวิธีที่เรามองประเทศไวน์โอเรกอน

เมื่อมีคนพูดถึงประเทศผลิตไวน์โอเรกอนสิ่งแรกที่อาจนึกถึงคือหุบเขาวิลลาแมทท์ วัลเลย์ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของรัฐ และแม้ว่านั่นจะเป็นสัญชาตญาณที่ดี แต่ก็ยังมีชาวเมืองบางคนที่เปลี่ยนแปลงวิถีของเรา รับรู้โรงบ่มไวน์ในรัฐบีเวอร์

ในพอร์ตแลนด์ที่พลุกพล่าน โรงบ่มไวน์หลายสิบแห่งได้ผุดขึ้นภายในเขตเมือง โดยซื้อขายกันบนเนินเขาที่กลิ้งไปมาเพื่อชมทัศนียภาพของตัวเมือง และเปิดโรงนาแบบชนบทสำหรับโกดังที่ติดตั้งถังหมักและถังหมัก

โรงบ่มไวน์เหล่านี้เรียกว่าโรงบ่มไวน์ในเขตเมือง และกำลังทำให้เมืองนี้คึกคักไปด้วยพายุ ไม่ใช่แค่เพราะความสะดวกเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะองุ่นหลากหลายชนิด ผู้ผลิตไวน์เหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยวและบรรจุขวดได้ โอเรกอนขึ้นชื่อเรื่องเหล้าปิโนต์ และโรงบ่มไวน์ในเมืองเหล่านี้ก็มีโรงบ่มไวน์ Pinot Noir และ Gris ที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับอื่นๆ อีกมากมาย

โรงบ่มไวน์ในเมืองพอร์ตแลนด์ที่ดีที่สุด

Hip Chicks Do Wine

Hip Chicks Do Wine เป็นโรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในพอร์ตแลนด์ เปิดร้านในปี 1999 กิจการที่มีผู้หญิงเป็นเจ้าของผลิตไวน์จากองุ่นที่มาจากรัฐโอเรกอนและวอชิงตัน ห้องชิมไวน์ทางตะวันออกเฉียงใต้มีไวน์ 6 ชนิดหมุนเวียนหมุนเวียนกันไป ซึ่งรวมถึงการคัดสรรเช่น Bad Girl Blanc, Riot Girl Rose, Drop Dead Red และ Wine Bunny Rouge

แนะนำ ย่านที่เจ๋งที่สุดในพอร์ตแลนด์ โอเรกอน

Southeast Wine Collective

Southeast Wine Collective คือโรงบ่มไวน์และร้านอาหารในเมือง และอื่นๆ อีกมากมาย กลุ่มประกอบด้วยผู้ผลิตไวน์ที่แตกต่างกันหลายสิบรายและนำเสนอไวน์ที่แตกต่างกันกว่า 60 ชนิดซึ่งให้บริการโดยเที่ยวบิน แก้ว หรือขวด หากคุณต้องการจับคู่เครื่องดื่มของคุณกับด้วงอร่อย ๆ คุณสามารถสั่งอาหารได้ที่ Oui! บาร์ไวน์ + ร้านอาหารและหากคุณกำลังมองหาคลับไวน์ที่มีความหลากหลาย Collective Club จะเสนอการจัดส่งให้สมาชิกสองครั้งต่อปี พร้อมสิทธิประโยชน์และส่วนลดอื่นๆ มากมาย

Coopers Hall

Coopers Hall ตั้งอยู่ในร้านขายตัวถังรถยนต์เก่าในย่าน Buckman และผสมผสานสองสิ่งที่ยอดเยี่ยมในพอร์ตแลนด์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว นั่นคือ ไวน์ชั้นดีและห้องอาบน้ำ พื้นที่เปิดโล่ง จึงไม่มีข้อจำกัดระหว่างโรงกลั่นเหล้าองุ่นและห้องดื่มเหล้า ทำให้ลูกค้าสามารถสังเกตกรรมวิธีการผลิตไวน์ของตนได้ จับคู่สีแดงและสีขาวที่คัดสรรมาอย่างดีกับอาหารค่ำและคุณมีเวลาทั้งคืนที่วางแผนไว้

Viola Wine Cellars

Viola Wine Cellars อาจมีฐานมาจาก Oregon แต่ความพิเศษของมันคือไวน์ที่ได้แรงบันดาลใจจากอิตาลี แม้ว่าห้องชิมจะตั้งอยู่ที่ NE Alberta Street แต่ไวน์นั้นผลิตในโรงรถของเจ้าของ Darryl Joannides ในพอร์ตแลนด์ตะวันตกเฉียงเหนือ Joannides ใช้เทคนิคการผลิตไวน์แบบแทรกแซงน้อยที่สุด โดยใช้เฉพาะผลไม้ออร์แกนิกที่ยั่งยืนซึ่งส่วนใหญ่มาจาก Columbia Gorge AVA ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์รสเลิศที่หลากหลาย รวมถึง Pinot Grigio, Dolcetto และ Sangiovese

Teutonic Wine Company

Teutonic Wine Company เป็นความฝันของคนรักไวน์ฮิปสเตอร์ ห้องชิม SE มีกลิ่นอายของบาร์ในละแวกใกล้เคียง โดยมีแผ่นเสียงที่หมุนอย่างต่อเนื่องและการดื่มสุราที่หลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง โรงกลั่นไวน์ในเมืองเชี่ยวชาญด้านไวน์สไตล์เยอรมัน เช่น Riesling, Gewurztraminer และ Pinot Meunier มันยังมีคลับชื่อ Wine Crue ที่รวมสมาชิก”Ultra High Fidelity”ซึ่งไม่เพียงแต่ให้คุณดื่มไวน์ 12 ขวด สามครั้งต่อปีเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อแผ่นเสียงสำหรับ Teutonic เพื่อเพิ่มในคอลเลคชันได้อีกด้วย

Credit  จีคลับ

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0